Bestillingshistorik er en funktion i dit POS-system, der gemmer oplysninger om tidligere ordrer. Det gælder alt fra mad- og drikkevarer, der er blevet solgt på stedet, til ordrer, der er lagt via en bestillingsapp eller gennem et online reservationssystem. Hver transaktion logges med detaljer som dato, tidspunkt, bordnummer, ansvarlig tjener og de specifikke varer, der er bestilt.

I praksis giver bestillingshistorikken dig mulighed for hurtigt at finde frem til en specifik ordre, f.eks. hvis en kunde ønsker at få en kopi af en kvittering, eller hvis der opstår tvivl om, hvad der reelt blev bestilt. Det er et centralt værktøj, når man ønsker fuld kontrol og transparens i sin drift.

Eksempel:  

Forestil dig, at en gæst ringer dagen efter deres besøg og siger, at de har betalt for en flaske vin, de ikke fik serveret. Ved at søge i bestillingshistorikken på den konkrete dato og det relevante bordnummer, kan du hurtigt finde ordren og se, om vinen blev tastet og eventuelt slettet igen. Det sparer tid og sikrer, at både personalet og gæsten bliver behandlet retfærdigt.

Vigtighed ved brug af POS-system  

At kende til og bruge bestillingshistorik er helt essentielt for café- og restaurantejere. Det giver:

– Overblik over salget – både på daglig og månedlig basis  

– Mulighed for at følge op på fejl eller forvirringer  

– Et stærkt værktøj i forhold til personaleansvar og afstemning  

– Bedre kundeservice og hurtigere håndtering af klager  

Det er en funktion, der direkte påvirker både gæsteoplevelsen og stedet økonomiske overblik.

Sådan bruger Flexybox bestillingshistorik  

I Flexybox kassesystem gemmes en detaljeret bestillingshistorik automatisk. Du kan til hver en tid trække rapporter eller finde specifikke ordrer, uanset om de er foretaget i restauranten, via en bestillingsapp eller gennem et online reservationssystem. Det gør det nemt at spore transaktioner, optimere dine arbejdsgange og yde bedre kundeservice.  

Du kan f.eks. bruge historikken til at se, hvilke retter der oftest bestilles på bestemte ugedage eller sammenligne omsætning mellem tjenere.

Frequently asked questions

Nej, adgang kan tilpasses. Du kan give medarbejdere adgang til dele af historikken, f.eks. deres egne ordrer, mens ledelsen har fuld adgang.

Flexybox gemmer data sikkert i skyen i henhold til gældende regler. Du har adgang til historikken så længe, du har en aktiv konto.

Ja. Har du koblet din bestillingsapp eller dit online reservationssystem til Flexybox, vises online-ordrer i samme historik.

Ja. Du kan filtrere bestillingshistorikken efter periode, produkt og medarbejder og generere salgsrapporter direkte fra systemet.