Bordsbokning är när gäster reserverar ett bord på en restaurang, ett kafé eller liknande i förväg. Det är en central funktion som låter krögaren planera kapacitet och flöde, samtidigt som gästen får trygghet och en bättre upplevelse.

I praktiken sker bordsbokning oftast via telefon, på plats eller i ett digitalt bokningssystem. Allt fler restauranger använder digitala lösningar, eftersom det blir lättare för både personal och gäster att se lediga tider och planera i god tid. För gästen innebär det att man enkelt kan boka direkt via en webbplats, en app eller sociala medier, och för restaurangen hjälper det till att undvika dubbelbokningar och tomma bord.

Ett konkret exempel: Ett kafé i Aarhus använder ett digitalt bordsbokningssystem som är integrerat i kassasystemet. Gästerna kan boka bord till brunch via kaféets webbplats. När en reservation bekräftas syns den direkt i kaféets planeringsverktyg, så att personalen alltid vet hur många gäster som kommer – och när. Personalen kan också enkelt flytta reserverade bord vid ändringar och följa upp avbokningar.

När du arbetar med ett kassasystem är det viktigt att förstå begreppet bordsbokning, eftersom det påverkar den dagliga driften direkt. Många bokningssystem är kopplade till kassasystemet, så att du till exempel kan se vilka gäster som har förbokat och vilken meny de har valt – vilket effektiviserar både servicen och köksförberedelserna. Samtidigt ger en bra bordshantering bättre utnyttjande av lokalen och ökar omsättningen utan att göra avkall på gästupplevelsen.

Så använder Flexybox bordsbokning

I Flexybox kassa- och bokningssystem är bordsbokning ett centralt verktyg. Systemet hjälper dig att hantera både online- och manuella reservationer och gör det lätt att få överblick över dagens bordsplan. Med uppdateringar i realtid och en visuell bordsöversikt är det lätt att undvika överbokning och tomma bord. Du kan också analysera historiska data och justera din bokningsstrategi efter behov. Läs mer om möjligheterna med vår bordsbokning online här.

Relaterade uppslag:

Läs också: Vad är ett restaurangsystem online?

Läs också: Vad är onlinebokning?

Vanliga frågor

Nej, bordsbokning kan göras manuellt, till exempel via telefon och en kalender. Men ett digitalt system automatiserar processen, ger bättre överblick och minimerar felen.

Ja, i de flesta moderna kassalösningar – till exempel Flexybox – kan bordsbokning integreras direkt, så att reservationer, betalning och kunddata hänger ihop.

Med ett digitalt bordsbokningssystem uppdateras reservationerna i realtid och du får överblick över lediga bord, vilket minimerar risken för dubbelbokning.

Bordsbokning handlar specifikt om att reservera bord, medan onlinebokning kan omfatta fler typer av reservationer, till exempel evenemang eller avhämtning. Läs mer om onlinebokning här