Vad är en grafisk bordskarta?

En grafisk bordskarta är en digital bild av restaurangens fysiska bordsuppställning som visas direkt i kassasystemet. Den visar var borden står i lokalen, vilka bord som är upptagna, bokade eller lediga, och hur många personer varje bord är avsett för. Med en grafisk bordskarta kan servitörerna enkelt se vilka bord som är tillgängliga och snabbt placera nya gäster utan att behöva gissa eller springa fram och tillbaka i lokalen.

Till skillnad från en listvy ger den grafiska bordskartan en intuitiv och användarvänlig överblick som motsvarar den verkliga bordsuppställningen. Det gör det snabbare och enklare att fatta beslut om bordsplacering, särskilt under hektiska perioder.

Ett konkret exempel

Tänk dig ett café mitt i lunchrusningen. Ett sällskap på fyra gäster kommer utan bokning. Servitören tittar på kassasystemets grafiska bordskarta och ser direkt att bord 12 är ledigt och har fyra platser. Med ett enda klick placerar hon gästerna vid bordet. Samtidigt markeras bordet som upptaget i hela systemet, och köket kan koppla deras matbeställning direkt till det specifika bordet via systemets köksskärmar. Det tar bort förvirring och säkerställer att alla avdelningar är synkroniserade.

Varför är det viktigt?

Att känna till och använda en grafisk bordskarta är viktigt när man arbetar med ett modernt kassasystem, eftersom det ger överblick, sparar tid och minimerar fel. Under toppbelastning kan en oöverskådlig eller manuellt uppdaterad bordskarta leda till dubbelbokningar, tomma platser och missnöjda gäster. En grafisk vy ger effektivare drift, bättre gästservice och tydlig kommunikation mellan matsal och kök.

Hur används grafisk bordskarta i Flexybox?

Flexybox kassasystem och bokningssystem erbjuder en helt integrerad grafisk bordskarta som exakt speglar restaurangens planlösning. Det gör det möjligt att placera gäster vid bestämda bord direkt i kassasystemet med några klick – vid bokning, ankomst eller flytt. Samtidigt uppdateras bordens status i realtid, så att hela personalen alltid har samma uppdaterade överblick. Funktionen är också nära integrerad med till exempel köksskärmar, så att beställningar skickas till rätt station och till rätt bord.

Läs även:

– Vad är en bordskarta?

– Vad är köksskärmar?

Vanliga frågor

Nej, Flexybox hjälper dig att ställa in bordskartan utifrån restaurangens fysiska planlösning. Den kan sedan enkelt anpassas om bord flyttas eller ändras.

Ja, du kan skapa separata zoner eller sektioner, så att du enkelt kan växla mellan till exempel matsal, uteservering och lounge och få full överblick över alla områden.

Du kan uppdatera bordets placering i den grafiska layouten direkt i Flexybox, så att den digitala och den fysiska planlösningen stämmer överens.

Ja, när gäster bokar online kopplas deras bokning direkt till rätt bord i systemet, så att du undviker dubbelbokningar och får en automatisk placeringsplan.