Vad är en kvittoskrivare?

En kvittoskrivare är en specialiserad skrivare som är ansluten till ett kassasystem (POS-system) och används för att skriva ut transaktionsinformation – oftast kundkvitton. Kvittoskrivare är snabba, kompakta och byggda för det höga tempo som ofta råder i restaurangbranschen. De finns i olika varianter, bland annat termoskrivare (vanligast) och matrisskrivare.

På restauranger och kaféer används kvittoskrivare ofta både för kundkvitton och för internt bruk. En skrivare bakom baren kan till exempel skriva ut dryckesbeställningar direkt när servitören slår in dem vid bordet. Det sparar tid, minskar felen och ger ett smidigare arbetsflöde mellan servisen och köket eller baren.

Ett konkret exempel: När en servitör på ett kafé tar en beställning på två cappuccino och en kaka och slår in den i kassasystemet skickas beställningen direkt till en skrivare vid baren. Skrivaren skriver ut en intern ”produktionsbong” så att baristan ser vad som ska göras. När gästerna betalar skapas ett betalkvitto som skrivs ut på en annan skrivare vid kassan.

Varför är det viktigt att känna till begreppet?

Att förstå vad en kvittoskrivare är och hur den fungerar är viktigt när du arbetar med ett kassasystem i restaurangbranschen. En rätt inställd kvittoskrivare ser till att kvitton skrivs ut snabbt och felfritt och att beställningar når rätt station (till exempel kök eller bar) utan förvirring. Det ger högre effektivitet, färre fel och en bättre kundupplevelse.

Länkar till relaterade begrepp i kassasystemordlistan:

Läs mer om kassaapparat

Läs mer om kvittoutskrift

Hur använder Flexybox kvittoskrivare?

Flexybox kassasystem har stöd för att ansluta kvittoskrivare direkt. Det innebär att kundens kvitto skrivs ut automatiskt på en ansluten skrivare när en transaktion görs i systemet. Flexybox kan dessutom ställas in så att beställningar skickas till särskilda skrivare, till exempel i köket eller baren, vilket effektiviserar arbetsflödet och gör det lättare för personalen att hänga med när det är mycket att göra.

Vanliga frågor

En kvittoskrivare är byggd för att snabbt och löpande skriva ut kvitton eller interna beställningar. Den använder oftast termopapper och behöver inga bläckpatroner. En vanlig skrivare är långsammare och inte gjord för täta utskrifter.

Många restauranger och kaféer har flera kvittoskrivare – en vid kassan för kundkvitton och en i baren eller köket för beställningar. Det beror på era arbetsrutiner och er planlösning.

Kontrollera först strömmen och nätverksanslutningen mellan kassan och skrivaren. Starta om enheten och se efter att papperet sitter rätt. Kontakta din kassasystemleverantör (till exempel Flexybox) för teknisk support om problemet kvarstår.

Ja, de flesta moderna kvittoskrivare är plug-and-play och lätta att installera. Med Flexybox får du ändå hjälp med rätt inställning och integration med ditt system.