Sammanslagning av bord är en funktion i ett kassasystem (POS-system) där flera bord på en restaurang eller ett kafé slås ihop till ett gemensamt bord. Det gör att du kan ta emot större sällskap eller grupper som vill sitta tillsammans. Funktionen används oftast vid bokning, beställning, servering och betalning.

När bord slås ihop digitalt påverkar det både din bordsplan och hur du hanterar gästerna. Personalen ser lätt att ett område är reserverat för ett stort sällskap, och systemet justerar kapaciteten automatiskt så att inget dubbelbokas. Dessutom blir beställningar och kvitton överskådliga – även när många gäster hanteras samtidigt.

Exempel från branschen

Tänk dig att du driver ett kafé och får en bokning på tio personer en fredagskväll. Med sammanslagning av bord kan du snabbt slå ihop två fyrabord och ett tvåbord i kassasystemet. Personalen ser nu ett stort bord både i den digitala bordsplanen och i systemets bokningsöversikt. När gästerna kommer kan de betjänas som en enhet, och alla beställningar samlas på ett kvitto.

Varför är sammanslagning av bord viktig?

För restauranger och kaféer som arbetar med flexibla bordsuppställningar och ofta tar emot större sällskap är sammanslagning av bord en avgörande funktion. Den bidrar till:

– Bättre utnyttjande av lokalen

– Enkel och överskådlig gästhantering

– Färre fel vid beställning och betalning

– Snabbare och effektivare service

Rätt använd minskar sammanslagning av bord risken för fel och ger dina gäster en mer professionell upplevelse.

Sammanslagning av bord i Flexybox

I Flexybox kassa- och bokningssystem kan du enkelt slå ihop flera bord till ett gemensamt bord för ett sällskap. När du slår ihop bord justerar Flexybox automatiskt kapaciteten i både bordsplanen och bokningen, så att det totala antalet platser tas med i beräkningen. Samtidigt optimeras serviceflödet: personalen ser en samlad gästgrupp i systemet, och kvittot anpassas så att alla beställningar visas tillsammans. Det ger ett effektivt arbetsflöde och en bättre serviceupplevelse.

Läs även mer om:

– Bordsplan

– Grafisk bordsplan

Vanliga frågor

När du slår ihop bord i kassasystemet behandlas de som en enhet. All servering och beställning hanteras samlat, vilket ger personalen bättre överblick.

Ja, i Flexybox kan du när som helst häva en sammanslagning och återgå till den ursprungliga bordsuppställningen, till exempel om ett sällskap ändrar storlek.

Ja, systemet justerar kapaciteten automatiskt så att det totala antalet platser matchar de sammanslagna borden. Så undviker du dubbelbokningar.

I Flexybox visas sammanslagna bord som en enhet i den grafiska bordsplanen, så att du snabbt får överblick över sällskapets placering, kapacitet och status.