Vad är ett kvitto?

Ett kvitto är en skriftlig eller digital bekräftelse på att en kund har betalat för en vara eller tjänst. På restauranger och kaféer fungerar kvittot både som dokumentation av betalningen och som en översikt över vad kunden har köpt.

Kvittot innehåller i regel uppgifter om datum och tid, plats, vilka produkter eller tjänster som köpts, antal, pris och moms. Samtidigt visar det totalpriset och det valda betalsättet – t.ex. kontant, kort eller mobilbetalning.

Exempel från restaurang- eller kafémiljö

En kund äter lunch på ditt kafé och betalar för maten med kort. När betalningen är genomförd utfärdar ditt kassasystem automatiskt ett kvitto. Det visar vad kunden har beställt – t.ex. en smörgås och ett kaffe – plus moms och totalbelopp. Kvittot skrivs ut eller skickas som digitalt kvitto eller elektroniskt kvitto, beroende på vad kunden väljer.

Varför är det viktigt att känna till begreppet kvitto?

Som restaurang- eller kaféägare är det viktigt att du förstår vad ett kvitto är och hur det fungerar i ditt kassasystem. Kvitton är inte bara en service till kunden – de är också avgörande för din ekonomistyrning och bokföring.

Kvitton används för att:

– Säkerställa korrekt avräkning

– Dokumentera försäljning gentemot Skatteverket och revisorer

– Hantera kundförfrågningar och reklamationer

– Sköta lagerstyrning och försäljningsstatistik

Oavsett om du driver ett kafé med få varor eller en à la carte-restaurang med många tillval är kvittot en viktig del av det dagliga arbetet.

Så används kvitton i Flexybox

I Flexybox kassasystem utfärdas automatiskt ett kvitto vid varje transaktion. Det ger både dig och dina gäster trygghet i att köpet är korrekt registrerat. Kvittot kan antingen skrivas ut eller skickas digitalt, och det är anpassat efter restaurangbranschens behov – t.ex. med bordsnummer, servitörens namn samt uppgifter om dricks och delbetalning.

Vanliga frågor

Nej, sedan 2024 krävs inte ett papperskvitto. Men enligt Skatteverket ska du ta fram och erbjuda ett kassakvitto vid varje försäljning, på papper eller digitalt, oavsett betalsätt. Kontrollera gärna aktuella regler hos Skatteverket.

Ett kvitto bekräftar en betalning här och nu. En faktura är ett betalningskrav som betalas senare och används ofta för företagskunder som vill betala på kredit.

Ja, med moderna kassasystem som Flexybox kan du skicka elektroniska kvitton direkt till kundens e-post eller telefon.

Begreppen används ofta synonymt, men digitalt kvitto omfattar brett kvitton som skickas via digitala plattformar, medan ”elektroniskt” oftast syftar på själva formatet (t.ex. PDF eller XML).