De bestelgeschiedenis is een functie in je kassasysteem die informatie over eerdere bestellingen bewaart. Dat geldt voor alles, van eten en drinken dat ter plaatse is verkocht tot bestellingen via een bestelapp of een online reserveringssysteem. Elke transactie wordt vastgelegd met details zoals datum, tijdstip, tafelnummer, verantwoordelijke bedieningsmedewerker en de bestelde producten.

In de praktijk vind je met de bestelgeschiedenis snel een specifieke bestelling terug, bijvoorbeeld als een klant een kopie van een bon wil of als er twijfel is over wat er werkelijk is besteld. Het is een centraal hulpmiddel als je volledige controle en transparantie in je bedrijfsvoering wilt.

Voorbeeld:

Stel dat een gast de dag na zijn bezoek belt en zegt dat hij heeft betaald voor een fles wijn die hij niet geserveerd kreeg. Door in de bestelgeschiedenis te zoeken op die datum en het betreffende tafelnummer, vind je de bestelling snel en zie je of de wijn is aangeslagen en eventueel weer verwijderd. Dat bespaart tijd en zorgt ervoor dat zowel het personeel als de gast eerlijk wordt behandeld.

Belang bij het gebruik van een kassasysteem

De bestelgeschiedenis kennen en gebruiken is essentieel voor eigenaren van cafés en restaurants. Het geeft:

– Overzicht over de verkoop – zowel per dag als per maand

– De mogelijkheid om fouten of onduidelijkheden op te volgen

– Een sterk hulpmiddel voor verantwoordelijkheid van personeel en kascontrole

– Betere klantenservice en snellere afhandeling van klachten

Het is een functie die direct invloed heeft op zowel de gastervaring als het financiële overzicht van de zaak.

Zo gebruikt Flexybox de bestelgeschiedenis

In het Flexybox-kassasysteem wordt automatisch een gedetailleerde bestelgeschiedenis bewaard. Je kunt op elk moment rapporten maken of specifieke bestellingen opzoeken, of ze nu in het restaurant, via een bestelapp of via een online reserveringssysteem zijn geplaatst. Zo volg je transacties eenvoudig, optimaliseer je je werkprocessen en bied je betere klantenservice.

Je kunt de geschiedenis bijvoorbeeld gebruiken om te zien welke gerechten op bepaalde weekdagen het vaakst worden besteld, of om de omzet van bedieningsmedewerkers te vergelijken.

Veelgestelde vragen

Nee, de toegang is aan te passen. Je kunt medewerkers toegang geven tot delen van de geschiedenis, bijvoorbeeld hun eigen bestellingen, terwijl het management volledige toegang heeft.

Flexybox bewaart gegevens veilig in de cloud volgens de geldende regels. Je hebt toegang tot de geschiedenis zolang je een actief account hebt.

Ja. Heb je je bestelapp of je online reserveringssysteem aan Flexybox gekoppeld, dan verschijnen online bestellingen in dezelfde geschiedenis.

Ja. Je kunt de bestelgeschiedenis filteren op periode, product en medewerker en direct vanuit het systeem verkooprapporten maken.