Wat is nabestellen?

Nabestellen is het proces waarbij een bedrijf – zoals een restaurant of café – nieuwe voorraad bestelt van producten die bijna uitverkocht zijn of vaak worden gebruikt. Dat kan handmatig, waarbij je zelf de voorraad in de gaten houdt en de bestelling plaatst, of automatisch via een kassasysteem dat het verbruik registreert en nabestellingen aanmaakt zodra de voorraad een bepaald minimumniveau bereikt.

Nabestellen is een centraal onderdeel van voorraadbeheer. Werkt het efficiënt, dan zorgt het ervoor dat populaire producten zoals frisdrank, wijn, koffie of bepaalde menu-items altijd op voorraad zijn – zonder dat je te veel bestelt en onnodig kapitaal in je voorraad vastzet. Dat levert betere klantervaringen en een efficiëntere bedrijfsvoering op.

Een concreet voorbeeld uit de horeca

Stel je een café voor dat elke ochtend veel croissants verkoopt. Is het kassasysteem van het café zo ingesteld dat het de verkoop registreert en automatisch een nabestelling aanmaakt wanneer er nog maar 20 croissants op voorraad zijn, dan zorgt het systeem ervoor dat er op tijd een bestelling naar de leverancier gaat. Zo raakt het café een van zijn bestverkochte producten niet kwijt – en stelt het zijn vaste klanten niet teleur.

Waarom is nabestellen belangrijk in een kassasysteem?

Nabestellen speelt een sleutelrol in de dagelijkse bedrijfsvoering en zorgt ervoor dat je restaurant of café altijd de benodigde producten op voorraad heeft. Een goed kassasysteem registreert verkoopgegevens en verbruikspatronen en gebruikt die informatie om behoeften te voorspellen en automatisch nabestellingen aan te maken. Dat bespaart het personeel tijdrovende voorraadtellingen en verkleint de kans op verkeerde bestellingen.

Vooral op drukke momenten – zoals in het weekend of tijdens feestdagen – is het belangrijk dat je zaak niet zonder kernproducten zit. Met nabestellen zorg je er eenvoudig voor dat je voorraad altijd op peil is en je klaar bent voor je klanten.

Hoe gebruikt Flexybox nabestellen?

Het kassasysteem van Flexybox is ontworpen voor slim voorraadbeheer. Je stelt eenvoudig automatische bestelpunten in voor geselecteerde producten. Zakt een product onder de ingestelde voorraadhoeveelheid, dan maakt het systeem een nabestelling aan die je snel en eenvoudig naar de leverancier doorstuurt. Zo zorgt Flexybox ervoor dat populaire producten altijd in de schappen liggen – en dat je bedrijfsvoering zonder onderbrekingen verloopt.

Met deze functie hoef je de voorraad niet handmatig in de gaten te houden en kun je je in plaats daarvan richten op de gastervaring.

Veelgestelde vragen

Automatisch nabestellen bespaart tijd en verkleint het risico dat belangrijke producten opraken, omdat het systeem zelf de voorraadstatus bewaakt en bestellingen plaatst wanneer dat nodig is.

Ja, in Flexybox stel je zelf nabestellen in voor de producten die je wilt, en geef je de minimumvoorraad op die een nabestelling in gang zet.

Het kassasysteem gebruikt verkoopgegevens en de actuele voorraadstatus om te bepalen wanneer een product bijna op is, en maakt een nabestelling aan op basis van de grenswaarden die jij hebt ingesteld.

Is een product niet leverbaar, dan krijg je een melding in het systeem, zodat je kunt beslissen over een alternatieve bestelling, de hoeveelheid kunt aanpassen of direct contact kunt opnemen met de leverancier.